Tradition und Erfahrung verwandeln die Anbauprodukte in Kunst.

Die Spezialitäten, die man genießen kann, sind Wurstwaren, Gemüsesuppe mit Bohnen, Gnocchi, Spieß mit verschiedenen Fleischarten, gekochter Käse, Torten und Mürbteigkuchen mit verschiedenen Marmeladen: Wir bauen die Rohstoffe an und ziehen sie auf und wir kombinieren diese Spezialitäten mit verschiedenen Etiketten des Valdobbiadene DOCG unserer Produktion.

Die Küche ist am Freitag und Samstag Abend, am Sonntag und an Feiertagen geöffnet.

Die Vorbestellung wird empfohlen.

Unsere Menüs

Zu wichtigen Festtagen empfehlen wir feine Menüs mit Rezepten und Speisen, die mit unserer Tradition und der örtlichen gastronomischen Kultur verbunden sind.

Eine Reise durch den Geschmack und die Produkte dieses reichen und großzügigen Gebietes, um den Genuss guten Essens wiederzuentdecken.

Gemischte Vorspeisenplatte
Eingelegte und süß sauer Gemüse
Gemischte überbackene Brote

Spargel Crêpes
Tagliatelle mit Fleischsoße
Kartoffelgnocchimit mit zerlassener Butter, Speck und Kräutern
Bohnensuppe

Gemischtes Fleisch am Spieß  (Kaninchen, Huhn, Schwein mit Polenta)
Geschmolzener Käse mit gegrillte Polenta
Gekochter Salami im Essig mit gegrillte Polenta
Bauern Platte (gekochte Salami, Stravacco Käse, Polenta und Gemüse)
Almkäse Selektion mit Marmelade

Kekse mit Beerenauslese Wein
Mürbeteig Kuchen mit Marmelade
Apfeltorte mit Vanillesoβe
Schoko Torte
Ricotta-Käsekuchen mit Amaretti-Kekse
Frisches Erdbeer-Sorbet