Cenone di San Silvestro
13/11/2019
|By Vigneto Vecio
Per finire l’anno in bellezza, mangiamo bene e beviamo ancora meglio!
Di seguito il menù a base di prodotti preparati direttamente dalla famiglia Miotto in abbinamento ai vini di propria produzione.
Antipasti
affettati misti della casa
melanzane sottolio
peperoni in agrodolce
crostino con i funghi
rotolo di radicchio e pancetta
pollo in saor
Primi piatti
pasticcio al radicchio
gnocchi di patate e farina integrale con burro fuso, salvia e ricotta affumicata
Secondi piatti
cotechino con erbe cotte e cipolline in agrodolce
pollo, maiale e coniglio allo spiedo
con radicchio e patate al forno
Dolce
panettone artigianale e crema
caserecci alle nocciole
frutta fresca e secca
caffè e digestivo della casa
Per info e prenotazioni: 0423 900338