Cenone di San Silvestro

Per finire l’anno in bellezza, mangiamo bene e beviamo ancora meglio!
Di seguito il menù a base di prodotti preparati direttamente dalla famiglia Miotto in abbinamento ai vini di propria produzione.

Antipasti
affettati misti della casa
melanzane sottolio
peperoni in agrodolce
crostino con i funghi
rotolo di radicchio e pancetta
pollo in saor

Primi piatti
pasticcio al radicchio
gnocchi di patate e farina integrale con burro fuso, salvia e ricotta affumicata

Secondi piatti
cotechino con erbe cotte e cipolline in agrodolce
pollo, maiale e coniglio allo spiedo
con radicchio e patate al forno

Dolce
panettone artigianale e crema
caserecci alle nocciole
frutta fresca e secca

caffè e digestivo della casa

Per info e prenotazioni: 0423 900338