VALDOBBIADENE DOCG – Extra Brut Rive di Santo Stefano (confezione da 6 bottiglie)
€81,60
Rappresenta uno spumante di nicchia, la cui produzione è limitata e le bottiglie sono numerate.
La produzione deriva da un vigneto in collina, detto anche “riva”, da sempre lavorato a mano, dove sono presenti numerose piante datate di Glera e in parte di Boschera e Perera (vecchi vitigni autoctoni).
Ne consegue una resa quantitativa per ettaro inferiore rispetto ad altri vigneti, per contro le caratteristiche organolettiche e qualitative risultano arricchite.
Al bicchiere troviamo un vino estremamente asciutto, determinato ed essenziale con spiccate note di pera e mandorla avvolte in un morbido perlage.
- Zuccheri: 0 gr/l
- Alcool: 11 % vol.
- Temepratura di servizio: 6 – 8 °C
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Esaurito